広島旅行で楽しみにしていたものの一つが食事。
お好み焼き、牡蠣、穴子。広島には名物がいろいろある。
今回は宮島のあなご飯とは別に、広島市内で食べたものをまとめてみる。
有名店は行列。入ったのは「福ちゃん」
広島駅に着いて、まずはお好み焼き。
最初に見た「麗ちゃん」と「みっちゃん」はどちらも並んでいたので、今回は福ちゃんに入ることにした。
入店すると、
「提供まで40分ほどかかります」
とのこと。
40分は結構長い。
それでも席に座れたので、そのまま待つことにした。
ところが12時を過ぎて外を見ると、福ちゃんにも10人以上の行列ができていた。
結果的には、早めに入って正解だった。
広島のお好み焼きは、やっぱり麺がおもしろい
注文したのは牡蠣入りのお好み焼き。
牡蠣はぷりぷりで、とてもおいしかった。
そして広島のお好み焼きを食べて改めて感じたのが、麺の存在感。
キャベツや卵、ソースに麺が加わることで、独特の食感が生まれる。
福ちゃんでは麺を
そば・うどん・辛い麺
から選べた。
今回は基本のそばにしたけれど、辛い麺も気になる。
ちなみに店には牡蠣のバター炒めもあった。
食べ終わってから、
お好み焼きは普通の肉玉そばにして、牡蠣は単品で頼む
という組み合わせもよかったかもしれないと思った。
牡蠣そのものを味わうなら、その方がより楽しめそうだ。
店員さん同士の雰囲気もよかった
福ちゃんで印象に残ったのは、味だけではない。
年配の女性店員さんがお客さんと何気ない話をしていたり、孫くらいの年代の若い店員さんと楽しそうに話していたりした。
観光客向けに作った接客というより、普段からこんな雰囲気なんだろうなと思った。
働いている人たちの空気がいい店は、それだけで少し好きになる。
夜は広島駅の「すし辰 ekie店」
夜は広島駅のすし辰 ekie店へ。
金曜日の18時ごろで、店の前には10人ほど並んでいた。
一瞬かなり待つかと思ったけれど、この日は回転が早く、10分ほどで入店できた。
広島駅で一人で夕食を食べる店としても使いやすかった。
そしてメニューを見てうれしかったのが、シャコ。
私はシャコが好きなのだけれど、最近は置いている寿司屋があまり多くない。
見つけるとつい頼みたくなる。
見た目は派手ではないけれど、やっぱりおいしい。
一番気に入ったのは炙りばってら
この日特に気に入ったのが、炙りばってら。
表面を炙った鯖の香ばしさと脂が酢飯によく合う。
「これおいしい」と思っているうちに、結局7皿食べた。
満足。
駅にあって便利だし、味もよかったので、翌日もまた来てもいいと思ったくらいだった。
生あなごも気になったけれど、この日は食べそびれた。
旅行最後の夕食は尾道ラーメン
翌日は宮島を一日観光。
広島駅へ戻る電車が遅れていて、このあと空港行きのバスにも乗らなければならなかった。
時間がなければ弁当を買おうと思っていたけれど、駅に着いてみるとまだ少し余裕がある。
そこで、新幹線口のすぐ近くにあった尾道ラーメン店へ入った。
そしてラーメンだけでは終わらず、カキフライも追加。
ラーメンはすぐに出てきたので、思ったより早く食べ終わった。
結果、18時30分発の空港バスにも余裕で間に合った。
最後までしっかり食べられて満足。
広島駅は一人旅の食事に便利だった
今回使いやすかったのが、広島駅の飲食店。
お好み焼き、寿司、尾道ラーメン、牡蠣料理と選択肢が多い。
一人でお酒を飲むことを前提にした店だけではなく、普通に一人でしっかり夕食を食べられる店が多いのもよかった。
観光から駅へ戻って、そのまま食事をして次の移動へ。
一人旅ではこの便利さがかなりありがたい。
今回食べた中では、牡蠣のお好み焼きもよかったけれど、意外なところではシャコと炙りばってらがかなりお気に入り。
一方、広島駅で見かけた「わに（サメ）の刺身」は結局食べられなかった。
次に広島へ行ったときの宿題にしておこう。
